Menukaart

Ontbijtformule

Elke formule start met huisgemaakte confituur en hazelnootpasta, Coppa stagionata naturalia, romige Franse brie, jonge kaas, Meesterlycke ham, boter, lokale hoeveyoghurt en verse, artisanale broodwaren. Vegetarisch? We passen je startformule aan met bijvoorbeeld camembert of hummus (+ € 2). Vegan? Dan voorzien we vegan opties zoals hummus, guacamole en plantaardige yoghurt (+ € 3). Daarbij kies je één van deze bijgerechtjes:

• Tom's breakfastGranola jar met Griekse yoghurt, huisgemaakte granola en vers fruit (vegan mogelijk)
• Robin's breakfastRoerei of twee spiegeleieren natuur, met spek (+ € 1) of met gerookte zalm (+ € 1)
• American styleSmeuïge American pancakes met vers fruit
• I waffle youWafeltjes met vers fruit en hazelnootpasta
• Banana pleasureBananenbrood met honing en vers fruit
• Let's toastToastje met zalm en guacamole, hummus en coppa, zalm en ei, guacamole en ei, enkel guacamole of enkel roerei (vegan mogelijk)
• Prijs per formule€ 22,50

Ontbijt à la carte

• Granola bowl€ 19Griekse yoghurt, verse granola en vers fruit
• Toast gerookte zalm & ei€ 24Op hout gerookte zalm en vers gebakken ei, met een fris slaatje
• Toast gerookte zalm & guacamole€ 25Op hout gerookte zalm en verse guacamole, met een fris slaatje
• Toast hummus & guacamole€ 21Met een fris slaatje
• Toast spek & ei€ 23Gebakken ei en spek, met een fris slaatje
• Toast ei & guacamole€ 23Vers gebakken ei en guacamole, met een fris slaatje
• American pancakes€ 19Versgebakken bananenpannenkoekjes met vers fruit en honing
• Breakfast waffles€ 19Ontbijtwafeltjes met hazelnootpasta en vers fruit
• Kids breakfast€ 16,50Boterhammen met hazelnootpasta, yoghurt en bananenpannenkoekjes met fruit
• Extra: eieren & spek+ € 6,50
• Extra: spiegelei+ € 3

Brunch per persoon

• Warme drank (niet-alcoholisch)
• Vers sinaasappelsap
• Zoetigheden, artisanale broodwaren en boter
• Gekookte ham, coppa, jonge kaas, brie en camembert
• Hoeveyoghurt, vers fruit en huisgemaakte granola
• Toastje gerookte zalm en verse guacamole om te delen
• Spiegeleitjes om te delen
• Soepje
• Zoet dessertje om te delen
• Brunch per persoon€ 38,50
• Met een glas cava+ € 8
• Met een mimosa+ € 11

Salades met brood

• Roquefort, appel, walnoten en gebakken spek€ 24
• Lauwe geitenkaas, gebakken spek en rozijnen€ 24
• Gerookte zalm en verse guacamole€ 25
• Gerookte zalm en zoete Pink Lady-appel€ 24,50
• Grijze garnalen en verse guacamole€ 27,50
• Gebakken kip, Parmezaanse kaas en caesardressing€ 24
• Waldorfsalade met kip, walnoten, appel en rozijnen€ 24
• Gebakken kip en huisgemaakte guacamole€ 24,50
• Burrata, rode pesto en Coppa stagionata naturalia€ 24

Toast met slaatje

• Lauwe camembert, appel, walnoten en Luikse siroop€ 22
• Lauwe brie, amandelen, rozijnen en honing€ 22
• Lauwe geitenkaas, spek en rozijnen€ 23
• Huisgemaakte hummus en verse guacamole€ 21
• Verse guacamole en ei€ 23
• Ei en spek€ 23
• Burrata, tomaatjes en verse guacamole€ 24
• Gerookte zalm, pesto en rode ui€ 24
• Gerookte zalm en ei€ 24
• Gerookte zalm en huisgemaakte guacamole€ 24
• Grijze garnalen en huisgemaakte guacamole€ 27
• Gebakken kip, rode pesto en Parmezaanse kaas€ 23
• Gebakken kip en huisgemaakte guacamole€ 24

Warme dranken

• Koffie / deca€ 3,60
• Kannetje koffie€ 6,50
• Cappuccino met melkschuim€ 4,50
• Cappuccino met slagroom€ 4,50
• Flat white€ 4,50
• Latte macchiato€ 5
• Espresso€ 3,50
• Espresso macchiato€ 3,50
• Doppio€ 4
• Verse warme chocolademelk€ 6Bruin of zwart
• Chai latte€ 5,50
• Pumpkin spiced latte€ 5,50
• Golden kurkuma latte€ 5,50
• Sweet purple potato latte€ 5,50
• Matcha latte€ 5,50
• Beetroot latte€ 5,50
• Ruby rooibos latte€ 5,50

Frisdranken

• Chaudfontaine plat of bruis 0,25 l€ 3,20
• Chaudfontaine plat of bruis 0,5 l€ 6,50
• Coca-Cola€ 3,70
• Coca-Cola Zero€ 3,70
• Fanta€ 3,70
• Sprite€ 3,70
• Tönissteiner citroen of vruchtenkorf€ 3,70
• Fristi€ 3,70
• Schweppes tonic€ 3,70
• Lipton Ice Tea€ 3,70
• Appelsap€ 4
• Vers sinaasappelsap€ 6,50
• Huisgemaakte ice tea€ 6,70Vraag naar onze smaken
• Huisgemaakte limonade€ 6,70Vraag naar onze smaken

Aperitief

• Cava per glas€ 8
• Cava per fles€ 35
• Kir vin blanc€ 8
• Kir royal€ 12
• Picon vin blanc€ 9
• Bombay gin-tonic€ 10
• Bulldog gin-tonic€ 12,50
• Double You gin-tonic€ 12,50
• Gin Mare gin-tonic€ 13
• Copperhead gin-tonic€ 13
• Martini wit of rood€ 5,50
• Porto€ 5,50
• Sherry€ 5,50
• Campari€ 7
• Ricard€ 7
• Bacardi€ 7
• Met frisdrank+ € 3,50